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岭南乡愁

图书信息

作者：江冰著

出版社：广东高等教育出版社

定价：58.00

ISBN：9787536171374

出版时间：2021-11-01

分类：图书,文学小说,诗歌散文,散文

商品介绍

内容简介

岭南人物风情，历史文化美食；饮茶倾偈日常，烟火气息弥漫；南粤本土热爱，全在一个“趣”字，自由随性表达。

作者自述：

我所钦佩的广东梁启超——不但有激进无畏的革命精神，也有平和的“趣味主义”。他说如果从化学的角度将“趣味”从他身上提炼，剩余的其他可能就剩到一个零了。

换言之，梁启超把趣味看成人生的重要元素，若无趣味，这个人生就没有多大意义了。

我读到此话，一矢中的，豁然开朗。恰是我在2015年顿悟人生之后深刻感受到的人生道理。

人到中年，为什么要写散文？除了表达我对岭南本土文化的认识之外，更多的是非公利地表达自己——对世界对人生对我们脚下这片岭南大地的点滴感受。与当下功利性颇强的学问，拉开一段距离。

令人欣喜的是，我人生感悟恰好与梁启超先生的主张心有灵犀。寻到知音，亦是人生大乐趣呵。

在多个城市生活过，说不上漂泊，中年后却对“乡愁”特别的看重，尤其是父母双亲离世之后。我对三或四世同堂的友人，羡慕不已。

或许，生命中缺什么就更加珍惜什么。

中年停泊广州，让我心安的羊城。于是，我通过写作寻找内心的故乡家园。于是，有了这本《岭南乡愁》。

我愿《岭南乡愁》寻找到更多知音。

作者简介

江冰，祖籍江苏。先后在福州、建阳、南昌、吉安、深圳、广州等地生活。做过大学教授、杂志主编、企划总监、报纸记者、周刊主编。出版《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《当代文学的三次浪潮》等。现居广州。

精彩内容

我的乡愁犹如一张拼图童年记忆里的故乡福州，我长大的城市，我视为童年记忆故乡。如果梦中出现祖屋，那是一座被大榕树覆盖的小楼，东街口与南门兜之间，白山与乌山之间。还有更久远一点的福州远郊马鞍军区大院，红砖宿舍楼，大门有兵哥站岗，田野有农伯耕地，山坡有军事战壕，山顶有雷达基地；楼后是野山环抱，春天摘桑果，夏天偷石榴，秋天扒杨桃，冬天打松果，前后楼养鸡，顺带种玉米。幼年遭遇“”：摸爬滚打，南征北战，男童斗殴，女娃吵架，停课闹革命，冲击大军区，世间武斗，硝烟弥漫，儿童世界，依旧疯狂玩耍。骑车冲大坡，猫身钻水道，石头战打破脑壳，学游水掉进池塘；男孩女孩界限分明，却在有月亮的夜晚，一块玩红军抓白军，女孩尖叫，男孩骄横，胜败终止于女孩全体逃进女厕所。家家大门敞开，捉迷藏躲猫猫没有禁区，无邪的童年，就在马鞍军区大院，就在铜盘小学，就在福州城边。小吃味道中的故乡我对广州濑粉特别喜爱，第一次遇到，有一种久别重逢的感觉——仿佛老友重逢。而我才来广州十年，为何如此？难道那小小一碗的濑粉中藏着童年，藏着家乡？藏着某种神秘的召唤吗？细腻粉质的大米制品，加入海鲜和其他荤味，熬成一锅，可口鲜美，十足小吃风范。一回看电视节目介绍福州小吃锅边糊，突然醒悟童年记忆顽强，福州城的锅边糊与广州城的濑粉之间有某种相似性：米粉类、汤呈糊状、海鲜味道、滚烫人口。说实在的，我在福州长大，虽然离开三十多年，曾经也就回去过一回，但童年记忆始终盘旋不去。而濑粉其实就是广州的米粉，这又让我回想起南昌炒粉——当地的早点加名菜。肉丝豆芽黄芽白菜梗加辣椒，铁锅大火快炒，师傅边炒边用锅铲下料，锅铲一敲锅沿，佐料爽快进锅，哐哐哐！动作麻利，眼花缭乱；铁器相撞，声音悦耳。南昌，我生活了十多年，炒粉炒田螺是最深的印象。小吃里的故乡记忆，原来也是可以延续叠加的，一如广州濑粉、福州锅边糊、南昌米粉。在深圳还待了五年，记忆匆匆，恐怕与没有特色小吃多少有关。所谓乡愁，常有童年味道相随。父母居住地即故乡 20世纪70年代，我的军人父亲由福州调往江西吉安。我从知青插队的福建转到吉安，翌年恢复高考，即离开吉安到南昌生活。父母居住的城市也就成了探亲的地方。一晃四十年，直至今年父亲去世，似乎都没有真正了解那座城市。我最后离去时写道：告别一座老城，告别一条小街，没有祖屋，没有亲戚；远处有百年老酒飘香，近处是匆忙崛起楼盘，熙熙攘攘的居民，往复着开门七件事的庸常。一个人的逝去或远离，只留下相识不久的邻居的几声叹息，没有街坊间的记忆，少有熟人的面孔，老城十年前就被重组，青年时代的回忆，徒留一盘炒米粉一坛瓦罐汤，难道食物记忆最顽强？走到小街尽头，默然伫立十秒，告诉自己，告别了——父亲居住的城市，几无牵挂，唯有怀念。这个故乡其实是记忆淡薄的，但又是父母生活了半辈子的地方。乡愁似一张拼图福州、吉安、南昌、深圳、广州，随着年龄和阅历的增长，我的故乡地盘在叠加中扩大。也许，这在当下中国已然成为一个广泛现象，尤其是那些颇有游子气质的家族。没有故乡的游子，在城市里的漂泊感将日益加深：祖籍地遥远了，出生地淡漠了，成长地换了若干城市场景。生存的四处漂泊——故乡于是有了第一第二第三。其实，全看情感依恋，全看父母根系，倘若无有，倘若淡忘，故乡二字就可能被悄然抹去，就像儿时的蜡笔涂画被白色覆盖，覆盖了，也就空白了。反之，我又奇异地愈加迷信：大至地域小至生活空间对个人无可置疑的影响，每个人都是那个地域那个空间里生长的一根青藤，一旦机缘相遇，一旦生命相连，哪怕短暂，即刻呈现差异性——那么鲜明，那么不可调和，背后依稀可见青藤生长的本土。那么质感，那么坚固！全球化尽管惊涛骇浪，本土依然如千年磐石，屹立不动。明乎于此，我心自安：有情感维系处即故乡，有记忆依恋处即乡愁。无论她是专享或多个，抑或如我构成一个拼图。色彩斑驳的乡愁拼图啊！ P2-4

作品类型：广东高等教育出版社,图书,文学小说,诗歌散文,散文,

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