餐厅服务员：技师技能 高级技师技能
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作者：劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写，中国劳动社会保障 | 分类：经济管理,管理,市场营销
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内容简介
内容简介 专用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 国家职业技能鉴定推荐教程 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写。本书包括宴会组织、餐厅管理、公共关系、餐饮服务设计与创新、餐厅管理、培训与指导等内容。
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