中药化学技术(李思阳)

图书信息

作者：李思阳,肖建琪主编编

出版社：化学工业出版社

定价：48.00

ISBN：9787122492692

出版时间：2026-03-01

分类：图书,行业职业,医学-西医,医学/医药教材

商品介绍

目录

绪论

一、中药化学的研究内容

二、中药化学研究的目的和意义

三、中药化学的发展概况

四、中药中各类化学成分简介

项目一中药化学成分的提取分离

知识点一中药化学成分的提取技术

知识点二中药化学成分的分离技术

实训一硅胶薄层板的铺制及活化

项目二糖和苷类化合物的提取分离

知识点一糖和苷类化合物的结构与分类

知识点二糖和苷类化合物的理化性质

知识点三糖和苷类化合物的提取与分离技术

知识点四糖和苷类化合物的检识

实训二银耳中多糖类成分的提取分离鉴定

项目三黄酮类化合物的提取分离

知识点一黄酮类化合物的结构与分类

知识点二黄酮类化合物的理化性质

知识点三黄酮类化合物的提取与分离技术

知识点四黄酮类化合物的检识

实训三槐米中黄酮类成分的提取分离鉴定

项目四醌类化合物的提取分离

知识点一醌类化合物的结构与分类

知识点二醌类化合物的理化性质

知识点三醌类化合物的检识

知识点四醌类化合物的提取与分离技术

实训四大黄中游离蒽醌类成分的提取分离鉴定

项目五苯丙素类化合物的提取分离

知识点一香豆素类化合物的提取分离技术

知识点二木脂素类化合物的提取分离技术

实训五连翘中木脂素类化合物连翘苷的提取分离

项目六生物碱类化合物的提取分离

知识点一生物碱类化合物的结构与分类

知识点二生物碱类化合物的理化性质

知识点三生物碱类化合物的检识

知识点四生物碱类化合物的提取与分离技术

实训六防己中生物碱的提取分离及检识技术

项目七皂苷类化合物的提取分离

知识点一皂苷类化合物的结构与分类

知识点二皂苷类化合物的理化性质

知识点三皂苷类化合物的提取与分离技术

知识点四皂苷类化合物的检识

实训七甘草中皂苷类成分的提取分离鉴定

项目八强心苷类化合物的提取分离

知识点一强心苷类化合物的结构与分类

知识点二强心苷类化合物的理化性质

知识点三强心苷类化合物的提取与分离技术

知识点四强心苷类化合物的检识

实训八香加皮中强心苷类化合物的提取分离

项目九萜类和挥发油的提取分离

知识点一萜类化合物的提取分离技术

知识点二挥发油化合物的提取分离技术

实训九桂花中挥发油的提取分离

项目十其他类化合物的提取分离

知识点一鞣质类化合物的提取分离技术

知识点二有机酸类化合物的提取分离技术

知识点三氨基酸和蛋白质的提取分离技术

实训十金银花中有机酸类成分的提取分离

项目十一中药活性成分的研究途径和方法

知识点一中药活性成分的研究途径

知识点二中药活性成分的研究方法

知识点三中药活性成分的结构测定

实训十一中药化学成分预实验

参考文献

内容简介

《中药化学技术》以培养实用型人才为目标，融入党的二十大精神及中医药文化元素，引导学生树立专业自信与文化自信。在内容编排上，理论部分采用“基础理论—成分类型—实例应用”的递进模式：先介绍中药化学的基本概念、研究方法及常用技术；再按中药中主要有效成分类型系统阐述各类成分的化学结构、理化性质、提取分离工艺及检识方法；最后结合代表性中药的化学成分研究实例，解析理论知识在实际中的应用，实现从理论到实践的过渡。实训部分注重技能培养的实用性与操作性，涵盖中药化学成分提取、分离纯化、理化鉴别及含量测定等基础技能训练，同时设计综合性实训项目，供院校根据教学条件灵活选用。本书配套实训手册和在线答题，助力学生理解知识点在生产、检验中的实际价值。教材同步配备丰富的数字资源，扫描二维码可观看学习；电子课件可从www.cipedu.com.cn下载参考。

本书可作为职业院校中药学、中药制药、中药材生产与加工等专业的教材，也适用于中药行业生产、检验、研发等岗位的在职人员继续教育及技能提升培训。