老手艺

图书信息

作者：余陈晨,孟祥静编

出版社：四川人民出版社

定价：89.80

ISBN：9787220138249

出版时间：2025-02-01

分类：图书,文学小说,诗歌散文,散文

商品介绍

目录

壹 传统匠人的技艺

石作

乡村杨石匠/张儒学

锻造

乡间铁匠/邸玉超

潞城铜匠/杨晋林

木艺

木匠全福/虞燕

夯土

打夯/刘善民

土砖墙/张冬娇

印刷术

刻蜡纸/邱保华

造纸术

麻纸的光阴/杨晋林

竹风萧萧纸乡行/朱仲祥

贰 舌尖上的技艺

豆腐

乡愁里的王豆腐/张儒学

豆腐乳/张冬娇

西坝豆腐西坝味/朱仲祥

酿酒

去山中酿一盏清酒/姚永涛

微醉黄酒酿/姚永涛

制茶

古法做茶/陈理华

吃茶/苏白

沿河茶记/刘燕成

粉条

下年粉/吕桂景

绵竹米粉/彭忠富

腌菜

香椿树·咸菜缸/刘善民

泡菜坛/彭忠富

叁 柴米油盐里的艺术

榨油

油坊记事/张静

油坊/赵锋

老油坊的香/李柯漂

酿酱油

做酱油/陈理华

制盐

闲“盐”碎语/李秋生

晒盐/虞燕

制糖

记忆里的红糖味/张清明

肆 编织生活的技艺

扇子

父亲的篾笆扇/李柯漂

麦秸扇的编法/陈理华

编织

晒谷席的制作/陈理华

竹篮子制作技艺/陈理华

篾匠二哥/张清明

制皂

皂味/陈绍龙

做鞋

扎鞋底/郑自华

母亲的针黹/张清明

伍 藏在艺术里的手艺

灯笼

民间瑰宝—高照灯/陈理华

灯笼/李秋生

风筝

纸鸢高飞惹人醉/任随平

风筝的遐想/沈出云

剪纸

远去的窗花/任随平

年画

夹江年画古风在/朱仲祥

年画记忆/张静

年画随想/任随平

内容简介

《老手艺》以精湛的工艺和代代相传的技法为核心，展示了中华民族传统手工艺的独特魅力。从石作、锻造、造纸术到豆腐制作、酿酒、制茶……这些古老技艺不仅是古代匠人的智慧结晶，也是文化传承的重要载体。书中展现了这些老手艺详尽的历史资料和古老的工艺过程，讲述了每项手艺的发展源流、技法特点与文化意义。每一项手艺，都是中华民族勤劳智慧的象征。

作者简介

李路，出版人，曾策划出版“幽雅集”“中国符号”等优秀传统文化类图书；出版“好看中国文”系列、《甜橙树》等多部畅销童书。著有《月清：月明欲素愁不眠》《竹冷：林断山明竹隐墙》等作品。余陈晨，汉语言文学专业，从事语文教学多年。长期潜心钻研民俗文化与传统手艺，积累了丰富的相关知识与经验。孟祥静，毕业于北京师范大学古籍与传统文化研究院。点校出版元代别集丛刊《张之翰集》，著有《旖旎人生的玄淡超脱：说骈文》《诗歌里的传统节日》等作品。

主编推荐

古老技艺承时光，匠心独运映辉煌。老手艺见证匠人精神，传承千年智慧。它们历经岁月打磨，镌刻劳动的印记，诉说工艺的精湛与时代的变迁。从石作的古朴厚重,到编织的精巧细腻；从酿酒的醇厚芬芳,到剪纸的灵动飘逸……《老手艺》诉说着传统技艺背后的传奇,带你品味时光凝练的独特韵味,感受那似春风拂面般温暖人心的传统力量。

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