海洋生物制品开发与利用

图书信息

作者：张玉忠,杜昱光,宋晓妍主编著

出版社：科学出版社

定价：150.00

ISBN：9787030551962

出版时间：2017-11-01

分类：图书,行业职业,自然科学,航天

商品介绍

目录

丛书序

前言

第一章海洋生物制品概述

第一节海洋生物制品的定义及基本概念

第二节海洋生物制品的用途及意义

第三节海洋生物制品研发的核心关键技术

第四节海洋生物制品的发展趋势

第二章海洋生物制品的开发利用现状

第一节酶制剂及功能蛋白

一、酶制剂

二、海洋功能蛋白

第二节海洋生物材料的开发与应用

一、海洋生物医用材料

二、海洋多糖分离介质材料

第三节农用生物制剂

第四节疫苗及佐剂

第五节海洋功能食品

一、海洋功能食品分类

二、海洋功能食品现状

第六节存在问题与措施

第三章海洋生物制品的原料来源及其生物制品生产关键技术

第一节海洋微生物酶的来源及其制备关键技术

一、海洋微生物酶的获取技术

二、产酶海洋微生物的发酵技术

三、海洋微生物酶的提取、纯化和制备技术

四、海洋微生物酶的结晶和结构解析技术

五、海洋微生物酶的固定化技术

……

内容简介

本书为海洋生物资源开发利用高技术丛书《海洋生物制品开发与利用》分册，主要从"海洋生物制品概述"、"海洋生物制品的开发利用现状"、"海洋生物制品的原料来源及其生物制品生产关键技术"、"海洋酶制剂的开发与利用"、"海洋生物医药材料及介质材料的开发与利用"、"海洋农用生物制品的开发与利用"、"海洋动物疫苗及佐剂的开发与利用"、"海洋活性功能食品的开发与利用"及"海洋生物制品研发展望"等九部分内容分别进行介绍，其中包括我国海洋生物制品近年一些相关科研成果。