海派研究（第二辑）

图书信息

作者：上海市历史博物馆(上海革命历史博物馆)主办

出版社：上海人民出版社

定价：65.00

ISBN：9787208198135

出版时间：2025-11-01

分类：图书,社科经管,历史文化,中外文化

商品介绍

目录

上海咖啡

001 上海咖啡文化的历史脉络与地域特色 陈祖恩

010 咖啡夜座——20世纪40年代沪上咖啡馆风尚 孙 莺

027 市井与摩登：民国上海咖啡摊的兴起与流变 黄 薇

042 革命视域下咖啡文化符号的呈现与绎变 贾铭宇

055 “美酒配咖啡”：20世纪初的文艺与咖啡之一瞥——以田汉戏剧《咖啡店之一夜》中的咖啡店书写为中心 卞文娅

065 上海白马咖啡馆的空间重塑与记忆再生产——基于皮埃尔· 诺拉“记忆之场”理论的视角 吴晨烨

075 外资品牌咖啡的上海市场开拓与城市文化共生 孙 慧 孙晓芝

海派中医

083 海派膏方百年——从地域文化融合与行业演进的视角 龚 鹏 仲茂凤 徐宇凡

100 民国时期上海中医的公共卫生宣传与教育 杨迦玥

113 于右任与海上中医——兼论于右任针对“废止中医”的相关言行 郭 骥

126 民国沪上文化界与中医界的互动及影响——以章太炎医事活动为中心的考察 程静仪 杨奕望 李 赣

141 医道与家国——徐相任的中医实践与近代知识分子的双重觉醒 胡卓然

158 藏书以济世，著述以传医——沪上中医李融之小识 韩令令

169 昔日上海南市中药行业街的兴衰始末 周新民

185 海派徐氏儿科传承及临证特色 叶青艳 赵 鋆 叶伟成 朱盛国

198 《海派研究》征稿启事

内容简介

本书一方面探讨了咖啡从西方传入上海，在上海独特的历史背景下逐渐本土化，形成具有上海特色的咖啡文化，成为上海城市生活的一部分；另一方面，从跨学科的视角探索上海地区的中医药文化在文学、政治、社会等领域的影响。本书收录的15篇文章中，上海咖啡涵盖上海咖啡文化的历史脉络、空间和地域特色、咖啡消费的风尚、咖啡文化符号的呈现及其演变等方面，含1篇访谈文章；海派中医则介绍了海派膏药、中医公共卫生宣传与教育、文化界名人与中医街的互动、中医药行、儿科流派等方面的历史。