金版孩子爱吃的菜

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作者：美食生活工作室 编，青岛 | 分类：生活时尚,美食,家常食谱

作者简介

作者简介 暂缺《金版孩子爱吃的菜》作者简介

内容简介

内容简介 　　全书共分为“下厨锦囊”“三餐巧安排”“营养特效餐”“花样创意餐”四大部分。“下厨锦囊”带您先了解一下孩子在生长发育过程中需要哪些营养，给孩子安排饮食需要满足哪些原则，在下厨之前做到心中有规划。还介绍了食材保鲜的小诀窍，让您在厨房中更加游刃有余。“三餐巧安排”从每日场景出发，从早到晚，合理规划一日三餐，为孩子的身体活动及时提供能量。这个章节精选了适合早中晚三餐的套餐，荤素搭配，营养全面，您可以信手拈来，轻松搞定每日菜谱。“营养特效餐”围绕着给孩子补充营养这个热门话题展开，随着孩子身体的成长，营养也要跟上，蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质……一个都不能少。这一章对孩子需要补充哪些必需的营养素，这些营养素要从哪些食物中摄人，到哪些菜谱补充哪种营养素等，介绍得极为详尽。“花样创意餐”着重解决孩子常见的不爱吃饭、没有食欲的问题。所选菜品尊重孩子的口味，用健康营养的方式烹调，并且网罗了各种可爱的食物造型，一定会让孩子眼前一亮，胃口大开。

目录

图书目录
壹 下厨锦囊做孩子的专属大厨给孩子做饭的营养原则三餐定时定量，保证吃好早餐，合理加餐食物多样，且各类食物要齐全谷类为主，粗细搭配要有充足的蔬菜、水果、肉蛋奶等食物注意补充富含铁和维生素C的食物合理烹调保证营养不流失每天足量饮水，合理选择饮料不同年龄阶段的孩子需要的营养有哪些不同？食材保鲜的学问禽畜肉类保鲜鱼类保鲜蔬菜类保鲜姜蒜类保鲜贰 三餐巧安排让孩子全天活力满满早餐——吃好早餐，活力满满早餐吃不好会有什么危害？早餐食物如何搭配？椒香杏鲍菇﹢奶酪煎豆腐三色蜜豆优格+香草焗蘑菇果仁茄子﹢彩蔬鸡丁可爱薯泥猪包子+三文鱼肉蔬菜汤豆沙春卷+奶香玉米羹薄饼鸡肉卷+热豆浆健康油条+花样豆浆糯米烧卖+二豆浆煎饼果子+牛奶素三鲜包+糯米红豆粥鱼子反卷椒香牛肉蛋炒饭芝麻三文鱼排+法式吐司甜甜圈+麦片早餐奶枣香黑米浆+滑蛋鱼子三明治春意稻禾寿司+青菜饭团午餐——孩子的能量营养加油站午餐的营养搭配原则有哪些？午餐与早餐应该间隔多长时间？小黄瓜拌猪肝﹢蚬子黄瓜鸡蛋汤煎扒芝麻茄墩+豌豆番茄虾仁泡饭小里脊炒双花+鸡肉麻酱拌面鱼子青瓜卷+什锦鸡蛋豆腐鱼头豆腐汤+红烩鱼片溏心蛋+猪软骨拉面鸡蛋沙拉三明治便当……叁 营养特效羹肆 花样创意餐