超级简单一碗式烘焙

图书信息

作者：[韩] 李智惠 著；季成 译，民主与建设 | 分类：生活时尚,美食,甜品/面点

作者简介

作者简介 　　李智惠，笔名被称作“悲伤的呵欠”的作家李智慧，越来越被大家所熟知。她在Naver网上开通了家庭烘焙博客（blog.naver.com/yichihye），借此向大家传达家庭烘焙的热门技能。她毕业于淑明女子大学，取得了设计专业的研究生硕士学位，另又研修了巴黎蓝带厨艺学校（Le Carond Bleu）的烘焙课程，并拿到了毕业证书。对那些面包师傅们来说，他们得到了赋予她灵感的家庭烘焙实力的同时也获得了更多人的热爱。她的博客总访问个数达到了10，000，000名。

内容简介

内容简介 　　《超级简单一碗式烘焙》中一共提到了101种烘焙食谱，是将所有材料全部放进一只碗中进行搅拌，再进行烘烤的书。当我们吃到直接按照她的食谱所做的烘焙食物之后，我们感叹食谱的简单之余，也感受到了美味食物所带来的感动。从每次烘焙总是失败的新手，到因嫌过程麻烦而放弃的烘焙高手，这个世界上所有面点师们的苦闷和担心，这本书可以一次性全部帮你解决。让我们尝试将家的厨房打造成只属于你个人的小面包店吧！

目录

图书目录
序言 从今天开始，让我们通过阅读这本《超级简单“一碗式”烘焙》，一点点填满你幸福的瞬间吧Intro准确、充分地了解后，开始打好“一碗式”烘焙的基础吧！务必要记住的“一碗式”烘焙的基本常识务必要记住的“一碗式”烘焙所需工具务必要记住的“一碗式”烘焙所需材料600万粉丝博主Q & A作者的最爱Part亘古不变，集万千喜爱于一身的基本面包牛奶面包黑芝麻面包肉桂卷红豆面包黄油卷木斯里面包芝麻团可可面包奶油蛋卷英式松饼汉拿山面包硬质面包香肠面包南瓜甜甜圈Part一份从容 点心