食疗：健康新概念

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分类：科学技术,医学,中国医学

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作者简介 暂缺《食疗：健康新概念》作者简介

内容简介

内容简介 　　用食物治病的方法，在我们国家已经有很长的历史了，西周至春秋战国成书的《论语》就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而取之，以补养精气”的膳食种类及配伍原则；东汉时期的本草学专著《神农本草经》中，已经有了对红枣、人参、枸杞、生姜、葱白等药食两用药物较为详细的论述。此后关于食物治病的民间验方层出不穷，各种各样的理论专著也一一问世，使“食疗”这一祛病延年的好办法越来越深入人心。 尤其是现在，随着人们物质生活的不断提高，快节奏、高强度、高效率的现代生活，使众多忙忙碌碌、精神压力过大的人们前所未有地重视起自身保健；化学药物的毒副作用，使人们“重返大自然”的返朴归真的。动理越来越强烈。健康长寿成了人们梦寐以求的目标。在这种大的背景之下，食疗这一独特的中华文化宝库的奇葩，越来越显示出她深厚的底蕴和夺目的光彩。但是一般的普通家庭，对食疗的知识了解得太少。因此，为了满足百姓的这一需求，我们编选了这本《食疗》。 本书在编选过程中，注重选取取材方便，制作简易，服用方便，安全有效的食疗方。可供读者根据自身的健康状况和病情需要，对症选方，自制自用。在裹腹充饥，获得美味可口的佳肴的同时，又不知不觉地驱逐了病魔，真是人生的一大快乐，何乐而不为呢？

目录

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一、气血亏虚鹑蛋莲杞汤鲍鱼芦笋汤金针茯苓牛心汤牛心红枣汤阿胶蒸鸡肉参枣牛心汤牛骨髓炒米粉茶牛骨髓地黄汤牛尾白通枸杞汤羊肉糯米粥太子羊肉羹归芪羊肉粥猪肾核桃参芪汤猪脊骨炖莲藕参芪蒸鹿肉参归芍地蒸乌鸡参芪乌鸡汽锅乌鸡十全大补鸡荷花莲肉鸡汤荷花糯米粥荷花拌火腿驴肉枣药汤驴肉汤参芪驴肉汤卤驴肉阿胶参枣汤参杞狗肉参芪兔肉汤山药炸兔肉芪枣猪瘦肉汤参芪酱肘红枣煨肘猪肝当归补血汤八珍全鸭鲜虾沙姜汤杞参茶枸杞地麻酒荔枝炒鸡球龙眼红枣汤龙眼鸽蛋汤龙眼酒樱桃膏番木瓜酒葡萄小枣糯米粥蚂蚁黄芪散白蚁卵炒鸡蛋……二、感冒三、支气管炎四、高血压五、低血压六、便秘七、高血脂八、糖尿病九、痢疾十、肺部疾病十一、胃部疾病十二、胆脏疾病十三、肝脏疾病十四、肾脏疾病十五、心脏病十六、肛肠病十七、关节、骨病十八、皮肤病十九、眼部疾病二十、耳部疾病二十一、鼻腔疾病二十二、口腔病二十三、咽喉病二十四、乳腺病二十五、月经病二十六、性功能障碍二十七、前列腺病